Samstag der 20. August 2022 stand ganz unter dem Motto „Riedenduft liegt in der Luft“.
Am Weinhof Buschenschank Scharl in St. Anna am Aigen präsentierten die Eruption Winzer nicht nur ihre Weine sondern auch ihr neues Projekt „Cuvée Zusammenhalt“. Eine Limited Edition der neun Weinbaubetriebe, die das feinste Fass ihrer Rotweine dafür zur Verfügung gestellt haben.
So dazu Obmann der Eurption Winzer Stefan Müller vor rund 300 Gästen.
Der Zusammenhalt dieser 9 Weinbaubetriebe und ihre Dynamik dahinter prägt mittlerweile den Weinbau im Vulkanland und so freut man sich, das der Reinerlös des „Cuvée Zusammenhalt“ an das SOS Kinderdorf fließt und so das Projekt Schülerwohnen des SOS Kinderdorfes Steiermark kräftig unterstützt. Wohnraum für Kinder und Jugendliche ist ein großes Thema und mit diesem Geld können Renovierungsarbeiten wie auch Neuanschaffungen von Statten gehen.
Der Wein, den wir verkosten durften und der einfach extraklasse ist, wird ausschließlich in Magnum-Flaschen abgefüllt und dekorativ in einer edlen Holzkiste verpackt. Ist somit ein ideales Geschenk.
Erhältlich ist es derzeit bei allen Eruption Winzer (link zu jedem einzelnen am Ende des Beitrages), in ausgesuchten Sparfilialen des Vulkanlandes oder beim Online-Shop der kleinen Zeitung. shop.kleinezeitung.at.
Vom Empfang über die Weinverkostung, bis hin zum Dinner wurde das Eruptionsfest dieses Jahr vom Genusstheater Krispel kulinarisch unterstützt.
Während die Gäste sich beim Eingang schon über ein Glas Eruption Brut freuen durften, wurden kleine Häppchen, selbstverständlich auch Vegan gereicht. In dieser Zeit durfte man bei den 9 Eruption Winzer jeweils ausgesuchte Weine verkosten und sich dem Netzwerken und der Genussfreude hingeben. Das ganze bei leiser und sehr gut abgestimmten musikalischer Begleitung im tollem Ambiente des Innenhofes vom Weingut und Buschenschank Scharl.
So ein Fest ist auch immer eine gute Möglichkeit sich wieder zu sehen und zu Netzwerken. Schön, dass auch diesmal wieder einige DER VIERENDER mit am Start waren. Immer wieder schön zu treffen ist es Claudia Gangl von Fischer Weingut und Karin Rauch vom Gasthaus & Kaufhaus Summer.
In der Zusammenarbeit mit dem Weingut Krispel ist es auch in diesem Rahmen schön gewesen das eine oder andere Plauscherl mit Julia und Stefan Krispel führen zu können.
Eine Fotowand ist immer auch ein gutes Zusammentreffen für einen kurzen Moment, wo jeder ein Lächeln im Gesicht stehen hat.
Festliches Ambiente wohin das Auge reichte.
Ein hoch auf den Genuss, die Tische waren dem Ambiente und der Jahreszeit entsprechend eingedeckt und es konnte los gehen dem kulinarischen Genuss gemütlich und ausgelassen zu frönen.
Für das kulinarische Wohl der 300 Gäste sorgte Krispels Genusstheater mit Daniel Weißer und seinem Team , der wie gewohnt kulinarischen Hochgenuss auf die Teller zauberte.
. Rohschinken & Fenchelsalami vom Wollschwein/Käse/Steirerkren
. Wollschwein/Shitake/Lauch/Kartoffel
. Wurzelfleisch vom Saibling/Kren/Karotte/Kartoffel/Schnittlauch
. Tagliatelle Trüffel/Stradener Trüffel/Madeirasauce
Der süße Abschluss „made by lisa“ wurde von Insidern schon sehnsüchtig erwartet und Gäste die noch nicht in den Genuss kamen wurden beim ersten Bissen überzeugt. Gaumenträume wie:
. Haselnuss/Nougat/Passionsfrucht
. Bitterschokolade/Banane/Passionsfrucht
. Kokos/Rote Früchte/Weiße Schokolade
. Heidelbeere/Limette
Und für alle die länger ausgehalten haben, gab es selbstverständlich den ganzen Abend bis hin in die späten Nachtstunden noch Snacks.
Nach dem Essen sollst du ruhen oder 1000 Schritte tun.
Wir haben diese 1000 Schritte in Tanzschritte umgewandelt und zu der Musik von
Top DJane Mel Merio die wir auch aus der Loos Bar in Wien kennen bis in die Morgenstunden getanzt.
Ob es Sekt, Wein oder Wermut war, der die Stunden begleitete, die Gäste hatten unheimlich viel Spaß und der laue Sommerabend wurde voll ausgekostet.
Dafür ein ganz großes Dankeschön an die Organisation und Umsetzung der
Eruptionwinzer. Wir freuen uns bereits jetzt auf die nächste grandiose Eruption!
http://www.eruption.at
